Estaréis pensando: "Ay, alma de cántaro! Cómo iba a ser una cosa que sólo pasa aquí!" Vale, está bien, quizás se me debería haber ocurrido ... pero lo que jamás hubiera imaginado es dónde estaba su origen ... en Nueva York! Sorprendente, no? Los americanos no son precisamente conocidos por su alta cocina ... más bien todo lo contrario ... pero también por otro lado, este es el centro del cosmopolitismo, y del snobismo, claro que sí!
Y es que resulta que pasando las vacaciones estivales estos días por la Gran Manzana, ha coincidido el 24 aniversario de la Restaurant Week en la ciudad de su invención. Me sorprendió que fuera hace tanto tiempo, ya que me esperaba que esto de los menús a un precio asequible fuese una de las medidas anti crisis de estos últimos años. En cualquier caso, ávido por rebajar un poco los costes de las vacaciones, me he animado a experimentar un par. Primero fui a Al Fiori, un restaurante con una estrella Michelín del prestigioso chef Michael White (más conocido por el ultra-selecto Marea).
Al Fiori resultó tremendamente interesante, cocina italiana. Sin embargo, he de decir, que el menú especial para Restaurant Week era bastante normal ... eso sí, el lugar era espectacular ... y la gente más. En mi opinión, la segunda elección fue mejor: el clásico restaurante de carne Gallagher's. Uno de estos lugares de antaño con decoración en roble oscuro y moqueta que transpira antigüedad. Menos sofisticado, pero un placer, sin duda ...
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