Receta de palomitas de maíz con caramelo

Este snack hará las delicias de todos, tanto en el momento de ver una película en casa como si nos las tomamos por que sí, sin ninguna excusa. Están riquísimas!!!

Para hacer esta receta necesitamos:
Una taza de maíl (que tras cocinarse dará para un bowl grande de palomitas)
Un par de cucharadas de azúcar (mejor si es de azúcar moreno)

Como he contado en otros posts, podéis utilizar una palomitera para microondas como una máquina eléctrica, o incluso cocinarlas en la sartén.

Principalmente hay dos métodos para hacerlas. Podéis poner el maíz con el azúcar todo junto en la sartén. Y según se vallan haciendo las palomitas, el azúcar también se irá derritiendo en caramelo. Lo mejor es poner una tapa a la sartén o cazuela, e id moviéndolo.

El segundo método que en mi opinión es más sencillo se trata de hacer primero las palomitas. Por separado ponemos el azúcar en la cazuela y lo ponemos a fuego lento hasta que se convierta en caramelo. Tened cuidado porque se pasa enseguida y se queda con sabor a quemado. Entonces, añadís las palomitas y lo vais removiendo con una cuchara de madera.

Después de hecho, se quedarán todas pegadas como un bloque. Dejad que se enfríe y entonces las separáis con la mano. Y listo!!! A disfrutar!!!

Palomitera para microondas / máquina para hacer palomitas

Espero que os gusten las palomitas de maíz tanto como a mí. Buf, es que no puedo parar de comerlas!!! He estado salseando con un aparato que descubrí hace poco y creo que las palomitas pueden dar bastante juego...con queso, mantequilla, caramelo. La famosa franquicia americana Garrett's incluso mezcla el queso y el caramelo en lo que ellos llaman: gourmet popcorn.

Yo siempre había visto las máquinas eléctricas. Un amigo mío siempre utilizaba las de la marca Orbegozo, y la verdad es que siempre que fui a su casa, tenía bastante buena pinta (aquí os dejo el enlace de la palomitera eléctrica Orbegozo). Pero no es esto lo que os quería contar. Lo sorprendente es que he encontrado un aparato hecho a base de silicona que permite hacerlas al microondas rápidamente y sin ninguna preparación. Os dejo a continuación los detalles por si os interesa (esta es de la marca DiBocati).